Đông Nam Á có những nét ẩm thực riêng mà không một nơi nào có được. Những món ăn của khu vực này tạo nên sức hấp dẫn khó quên trong lòng du khách. Sau đây là danh sách 8 món ngon Đông Nam Á bạn nên thử một lần trong đời.
Cơm chiên Nasi Goreng (Indonesia)
Cơm chiên Nasi Goreng là món ăn truyền thống của người dân Indonesia. Món ăn này ngon, đặc biệt vì có màu vàng cam với vị cay xè của ớt và mùi thơm của gừng làm nên nét đặc trưng riêng và sức hấp dẫn của món ăn này.
Gạo thơm ngon mang hương vị đặc biệt của Indonesia được nấu chín từ hôm trước. Rồi sau đó được chiên cùng các gia vị bao gồm: gừng, tỏi ớt và rau mùi… Cùng với đó là một quả trứng chiên và bánh tôm được cắt nhỏ, trang trí rất đẹp mắt và hấp dẫn.
Cơm chiên này được bày bán và phục vụ quý khách không chỉ trong các quán ăn bình dân mà còn trong cả những nhà hàng sang trọng nhất của Indonesia. Món ăn này cũng khá rẻ, phù hợp với mọi túi tiền của du khách. Vì vậy, nếu có cơ hội đến Indonesia, đừng bỏ lỡ món cơm chiên ngon tuyệt này bạn nhé!
Phở xào Pad Thái
Phở xào Pad Thái là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Đây là món ngon bạn không thể bỏ qua khi đến Thái Lan.
Phở được xào với trứng, thịt, tôm và các gia vị để tạo nên một món ăn đầy hương vị và màu sắc. Bạn cũng có thể ăn kèm với giá đỗ hoặc đậu phụ (đối với những người ăn chay). Ngoài ra, sự kết hợp của nước cốt chanh, nước me và bột ớt sẽ cho bạn một món ăn ngon tuyệt với đầy đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ hấp dẫn.
Phở Việt Nam
Phở là một món ăn truyền thống nổi tiếng và là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam. Đến du lịch Việt Nam bạn nên thưởng thức món ăn truyền thống đặc biệt này. Trong mỗi tô phở là sự hấp dẫn của những hương liệu, những gia vị đặc biệt của người Việt. Món ăn này không chỉ hấp dẫn người Việt mà còn được yêu thích bởi rất nhiều du khách nước ngoài.
Sự kết hợp của nước dùng từ thịt và xương tạo nên nước dùng thơm ngon ngọt, cùng với các gia vị như hành tây, mùi, rau húng, chanh, ớt… đã góp phần làm nên hương vị thơm ngon, đậm đà và độc đáo của món phở.
Bạn có thể thưởng thức món phở này ở mọi lúc, mọi nơi, trong các nhà hàng sang trọng, trên từng con phố và thậm chí là trên các gánh hàng rong bởi giá của nó rẻ, phù hợp với túi tiền của tất cả mọi người. Nếu ai đã từng thưởng thức thì không thể quên được món ăn này.
Món Laksa
Laksa hay còn gọi là cà ri laksa, được biết đến là món ăn ngon nổi tiếng của cả 2 quốc gia Malaysia và Singapore.
Laksa là sự kết hợp của các nguyên liệu như: mì sợi, chả cá, tôm, sò, giá đỗ thái nhỏ và nước cốt dừa. Với công thức nấu ăn vô cùng đặc biệt, mang lại hương vị hấp dẫn với bất kỳ ai đến nơi đây.
Đặc biệt, không chỉ là món ăn truyền thống thường xuất hiện trong các bữa cơm sum họp gia đình, laksa còn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của du khách khi đến Singapore.
Các món ăn của Malaysia
Khi đến du lịch ở đất nước Malaysia, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn.
Các món như nasi kandar (cơm ăn với thịt và rau) và món dosa (bánh mì làm từ hỗn hợp bột gạo và bột đậu lăng) có hương vị đặc biệt, hấp dẫn, nhìn là bạn đã muốn ăn rồi. Món ăn này chắc chắn sẽ cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.
Ngoài ra, ở Malaysia, các món ăn chay được bày bán khá nhiều nên du khách có thể thoải mái lựa chọn những món ăn phù hợp, yêu thích với đầy đủ hương vị.Sự khác biệt đó là các món ăn trong nhà hàng truyền thống Malaysia thường được bày biện lên trên những tấm lá chuối chứ không dùng đĩa.
Món Lạp (Lào)
Đây là món ăn truyền thống của Lào, tuy chế biến với những nguyên liệu và công thức đơn giản nhưng lạ vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.
Lạp là món gỏi với nguyên liệu là các loại thịt như thịt gà, bò, vịt, lợn và cá. Các nguyên liệu này được trộn với nước mắm, nước chanh và các loại rau thơm. Thịt được bằm nhuyễn và trộn với ớt, lá bạc hà và nhiều loại rau thơm khác nhau. Đến Lào, bạn có thể thưởng thức món lạp bằng cách ăn bằng tay vào bất kỳ thời gian nào trong ngày.
Mắm bò hóc (Campuchia)
Mắm bò hóc là món ăn truyền thống và nổi tiếng của người dân Khơ- me, Campuchia. Mắm bò hóc được làm từ cá nước ngọt, mắm này ăn cùng với cơm trắng rất ngon vì có hương vị khá đậm đà.
Ngoài ra, mắm bò hóc được người dân Campuchia xem như đặc sản dùng để chiêu đãi khách quý đến thăm nhà và là nguyên liệu thích hợp để làm nước lèo trong món bún nước lèo.
Sầu riêng (Malaysia)
Sầu riêng là loại trái cây được trồng ở khắp các quốc gia trong khu vực Đông Nam Á. Tuy nhiên, Penang (Malaysia) là vùng nổi tiếng với những trái sầu riêng chất lượng và ngon tuyệt hảo. Vì vậy, nếu có cơ hội đến Malaysia, bạn hãy thưởng thức trái sầu riêng ở đây nhé!